2011年01月21日
カブの辛子和え
たくさんカブをもらったけど、何の料理にするか…迷いながら
とりあえず2個は、酢の物にしようかなと。
実家の母がよく作るのは、酢漬に辛子を入れたもので、それが美味しいので、作ることにしました。
カブを薄切りにして、塩もみし、砂糖と酢とチューブ辛子を混ぜたものにしばらく置くだけ。
ちょっと辛い位が後からちょうどよくなります。
粉の辛子の方が色は綺麗だけど、これで十分です！
まぁ子供は食べれないけど、お茶うけにもなるし〜
とりあえず2個は、酢の物にしようかなと。
実家の母がよく作るのは、酢漬に辛子を入れたもので、それが美味しいので、作ることにしました。
カブを薄切りにして、塩もみし、砂糖と酢とチューブ辛子を混ぜたものにしばらく置くだけ。
ちょっと辛い位が後からちょうどよくなります。
粉の辛子の方が色は綺麗だけど、これで十分です！
まぁ子供は食べれないけど、お茶うけにもなるし〜
Posted by りんらん at 18:49│Comments(0)
│かぞくのこと
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